福建武夷山惊蛰喊山唤春茶 茶农盼收成

　　惊蛰节气是福建武夷山茶农们喊山唤春茶的大日子。3月5日，武夷山举行了传统的惊蛰喊山仪式，共同祈盼风调雨顺，茶叶丰产，茶农增收，开启“请到武夷来吃茶”全民喊山制茶季。

　　记者了解到，惊蛰节气喊山祭茶，是一种始于唐代盛行于宋代的民间习俗，御茶园官吏偕县丞人等，登临喊山台祭祀茶神，为的是在庆贺新叶成熟的同时，祈盼今年茶树丰收。时光流转，千年后的武夷山，依然留存着喊山的风俗，惊蛰喊山也是武夷山茶农们在春日里最具仪式感的活动。